70個廚房做菜技巧@ 紫蓮の翼:: 痞客邦PIXNET :: 70個廚房做菜技巧. 1、羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出； ...
做飯做菜技巧 - Xuite日誌 201202021026做飯做菜技巧 ?生活智慧. 一、主食. 1、淘米：米裏含有維生素和無機鹽，它們易溶於水。要是淘米時間太長，還使勁搓洗米，米的表層營養全會都丟失!
92種做飯做菜技巧@ 艾琳．L 的料理筆記本:: 隨意窩Xuite日誌 92種做飯做菜技巧一、主食1、淘米：米里含有維生素和無機鹽，它們易溶于水。要是淘米時間太長，還使勁搓洗米，米的表層營養全會都丟失!而米的營養還主要就在 ...
煮菜注意技巧- Yahoo!奇摩知識+ 2011年9月27日 - 請問有煮菜經驗很豐富的人 可以跟我說一下主菜要注意什麼嘛 例如煎蛋 ..... 這個講不完, 而且不同的菜, 撇步不同. 好的食譜都會針對你講的技巧作分析.
92种做饭做菜技巧 - 360Doc个人图书馆 2012年1月11日 - 92种做饭做菜技巧. 精美分割线- 往事如烟- 往事如烟博客欢迎您光临. 一、主食. 1、淘米：米里含有维生素和无机盐，它们易溶于水。要是淘米时间太 ...
做菜加水10大技巧-美食天下 2010年5月17日 - 做菜加水10大技巧. 1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。 2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。 3、炒藕丝时，边炒边加 ...
92种做饭做菜技巧_百度文库 92 种做饭做菜技巧一、主食1、淘米?米里含有维生素和无机盐?它们易溶于水。要是淘米时间太长?还使劲搓洗米?米的表层营养全会都丢失而米的营养还主要就在表层 ...
70個廚房做菜技巧 - 武鴻 - 痞客邦PIXNET 70個廚房做菜技巧. 01、羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出； ...
终生受用的62个煮菜技巧 - 豆瓣 2009年3月2日 - 注：作为标准宅男，以下信息绝对是我必须掌握的！ 1.羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放 ...
新手做菜必知十个小常识_烹饪技巧_家庭烹饪技巧 - 美食杰 2011年9月5日 - 博客写到今天，菜上了很多，每次总有一些博友传纸条问很多有关做菜的问题，这里我就总结一下，把新手做菜必知的一些基本常识要告诉大家。
