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轉貼-廚房裡的4妙招阿基師@ lisa的平凡世界 :: 痞客邦PIXNET :: 廚房裡的4妙招◎阿基師功夫靠磨練，做菜靠經驗。 ... 切山藥時，要逆著山藥的纖維切，吃起來的口感才會好；料理時若要生吃或快炒，可將山藥切片、切絲，要煮湯則可 ...
黑鼎 鐵鍋 煎魚 不沾鍋 平底鍋.....5滴油煎魚.挑戰不沾鍋... - YouTube 16:08 Play next Play now 【現在才知道】20130610家中廚房危機四伏？！part 1 by 東森綜合台 11,575 views 2:38 Play next Play now 生銹快速還原! by 阿媽牌 170,258 views 9:14 Play next Play now 黑鼎廚藝教學--金牌吐司 by 董力 ...
煎魚要如何煎才不會沾鍋? - Yahoo!奇摩知識+ (完全不裹粉)煎魚會沾鍋的原因有三個，(1)魚肉溫度太低，尤其是冬天或從冰箱冷藏 ... 如果是不明原因，可以先煎煮一個蛋(用鏟子盡量把蛋汁抹勻在鍋底上)，撈出蛋花 ...
居家綜合 - 法國福特Tefal,丹麥scanpan思康鍋,哪個好??或推薦有品質的不沾鍋 - 居家討論區 - Mobile01 嗯....應該是特福不沾鍋吧...我家有一個大賣場買的.(那個奧立佛系列的鍋子其實大賣場也有賣) 但是用個三個月, 大概就一樣沾鍋了... 我不用金屬鍋鏟(大部份時間用的是木質長筷). 就算像百貨公司小姐講的一樣小心照料, 我看依使用頻率(我算是很 ...
煎魚不沾鍋阿基師 - 相關圖片搜尋結果
【楊桃美食網】煎魚不破皮的秘訣- YouTube 在鍋子上灑鹽，大約一層薄薄的即可，灑鹽之後比較不會沾鍋。 開小火把魚放入 ... 油多就不沾鍋, 有難度嗎? ... 皮破了....阿基師的比較好用，油也少.
阿基師偷呷步/如何煎出不沾鍋的魚@ chun的部落格:: 痞客邦 ... 這是朋友傳line給我，分享了《阿基師偷呷步/如何煎出不沾鍋的魚》 短短4分多鐘的教學，真的能學會煎出美美的不破皮的魚喔！ 傳統煎魚總認為油要多、鍋要熱，才不 ...
[阿基師]煎魚如何不沾鍋@ Kenny 四處走走:: 隨意窩Xuite日誌 煎魚如何不沾鍋用具： 廚房紙巾、雞蛋 作法： 1.將紙巾摺成四等分。在紙巾中間倒入適量的食用油，然後把油塗在乾鍋裡。 2.將火關小。把蛋汁塗滿魚身正反面。
