阿基師偷呷步/ 煎 - 夢想起飛PINK LADY - 痞客邦PIXNET 對一個料理初入門的人來說，阿基師偷呷步，無疑是黑暗中的明燈。這裡筆記了許多「 阿基 ... 一般炸豆腐會起油爆，油賤噴人又搞得廚房油膩不堪！ 阿基師教大家利用「 ...
長壽不沾鍋選購五大訣竅 ：消費高手教你辨識無毒安心不沾鍋 - YouTube 長壽不沾鍋，史上最便宜!! 妳家的不沾鍋該換了?長年累月的鍋子刮痕,不僅讓煮飯更困難 !!!! 擁有SGS國際無毒認證的米雅可長壽不沾鍋 【無毒安心不沾鍋】 材質：鋁合金材質 用「陶瓷」三次強化電鍍鑄模 1.不用鐵氟龍 不會有致癌物質 2.最多認證 ...
取代不沾鍋的選擇－生鐵鑄鐵鍋 (下) @ 小美冰淇淋 :: 痞客邦 PIXNET :: 前情提要：取代不沾鍋的選擇－生鐵鑄鐵鍋 (上) 上一篇文章聊到為什麼我開始找鍋子取代不沾鍋，剛開始找鍋子，最主要的訴求當然就是安全又不沾，我想如果現今科技真的發明了安全又不沾的鍋子，肯定是會大賣吧XD
經驗分享 如何煎蛋,煎魚不沾鍋 - 花花世界 - 生活花卉園藝論壇 炒菜鍋大致可分為鐵鍋,鋁鍋, 不沾鍋,不鏽鋼鍋等等,不同的鍋子其實有不同的使用方式,認識炒菜鍋的材質使用才能得心應手,當然其使用方法誠如五粒米大大所說很多都可適用. 鐵鍋- 大慨只有專業廚師才會使用如辦桌的小炒店等等
煎魚要如何煎才不會沾鍋? - Yahoo!奇摩知識+ (完全不裹粉)煎魚會沾鍋的原因有三個，(1)魚肉溫度太低，尤其是冬天或從冰箱冷藏 ... 如果是不明原因，可以先煎煮一個蛋(用鏟子盡量把蛋汁抹勻在鍋底上)，撈出蛋花 ...
[阿基師]煎魚如何不沾鍋@ Kenny 四處走走:: 隨意窩Xuite日誌 煎魚如何不沾鍋用具： 廚房紙巾、雞蛋 作法： 1.將紙巾摺成四等分。在紙巾中間倒入適量的食用油，然後把油塗在乾鍋裡。 2.將火關小。把蛋汁塗滿魚身正反面。
【楊桃美食網】煎魚不破皮的秘訣- YouTube
阿基師偷呷步煎魚時如何讓魚不沾鍋海鮮類- YouTube
【廚房日記】超完美煎魚秘笈 - andresmama - 痞客邦PIXNET 霸特～ 哪個廚藝了得的主婦只會用不沾鍋煎魚的？ 先解答大家的問題，鑄鐵鍋 .... 這樣煎魚的方法也適用於煎蛋、煎肉，其他種類的魚肉或是魚排按照這樣的方法煎也OK！只是魚排的因為沒有 ...
26.炒肉、煎魚，怎樣才不會黏鍋？ - Yam天空部落 - 蕃薯藤 三、 鍍鐵弗龍的不沾鍋──這種鍋最不會沾，很方便，但做炒菜鍋用非常容易壞，不划算。 註： 炒肉絲 ... 我是人夫兼煎魚新手在屢次的煎魚失敗後剛剛隨意搜尋到您這個好用的方法 因為這個好 ...
