煎豬排(豬里肌肉排) @ Una.優娜:: 痞客邦PIXNET :: 2014年10月24日 ... 煎豬排做法:1.台糖豬里肌肉排先用肉槌敲鬆。2.醃豬排(蒜頭拍扁、蔥段、老薑片、 酒、醬油、糖、太白粉)3.起油鍋,挑除辛香料二面煎熟即可。