麵包少吃為妙...人造奶油--反式脂肪酸 - 艾蓮娜的生活趣 - 痞客 ... 2008年12月18日 - 氫化油是引發現代人慢性疾病的主因之一。所謂「氫化油」，就是把植物油變成反式脂肪酸的過程，大家經常吃的「人造奶油」，就是氫化的過油。
