烘焙大師的酥皮西點課：塔、派、捲創意點心50道- I'm Read ... 瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚，同時也是台港知名的人氣烘焙食譜作家。 本書中，有十數種基本酥皮麵糰的做法，並以此為基礎，變化出50道獨具創意的 ...
