Coffee Study 賞味的第一步咖啡豆烘焙技巧-品饌提案-欣美食 - 欣傳媒 2014年1月22日 ... 先清除之前烘焙產生的銀皮，此為包覆在咖啡豆外層的薄膜，由於烘焙完溫度過高， 盧郭杰和會等至下次烘焙時再清理。此外，因為機器空鍋時溫度不 ...
