安久號實業有限公司- 烏魚子料理 - 安久號烏魚子 烏魚子料理有酒燒、酒煎、香烤及油炸等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，也就是『外熟內生』，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與 ...
