就是愛做。夢。。: 烏魚子的保存及吃法- yam天空部落 2008年4月12日 ... 烏魚子的保存方法：若於1個月內要品嚐, 置於冷藏即可. 若要久存, 請用多層報紙, 毛巾及紙盒包裝, 放在 ...
烏魚子的挑選、保存、與處理 - 小小米桶的寫食廚房 - 無名小站 烏魚子的 保存方法----- 放冰箱冷藏，約可 保存1個月 放冰箱冷凍，約可 保存1年 烏魚子以冷凍 保存較佳，若冷凍 方式得宜， 保存時間可長達1年 在 保存時，應將 烏魚子再以多層報紙(或廚房紙巾)包裹後放入冷凍庫...
烏魚子的保存 - Yahoo!奇摩知識+ 請問一下 烏魚子有沒有 保存期限?? (我買的包裝上沒寫~ 烏魚子(真空包裝)放很久後變的黑黑的是否還能食用? ... 您好!! 老一輩的 保存烏魚子的 方式 都是先用報紙包起來 在冰在冷凍起來 這樣是可以存放很久的 ...
台灣烏魚子_挑選、食用、保存方式。 @ 林復振商行 :: 痞客邦 PIXNET :: 若以冷凍 方式保存的 烏魚子 ，請以自然解凍 方式退冰後再使用米酒或日本酒烤過，搭配蔥白食用。 烏魚子，盡量不要重複冷凍退冰以避免失去口感。 林復振商店： 103台北市大同區迪化街一段105號...
如何挑選烏魚子?烏魚子保存及烏魚子如何料理的方法大公開 ... 2012年1月5日 - 蔡課長說，建議放在冷藏，但若要保存期限久一點，那就必須放在冷凍，但最好用報紙包一層再放入冷凍庫，不然烏魚子裡面會一直熟成，當過熟時， ...
烏魚子的挑選、保存、與處理| 小小米桶 2011年8月29日 - 在我小時候的印象中，每逢過年 媽媽與奶奶必定會用烏魚子做冷盤 ... 烏魚子以冷凍保存較佳，若冷凍方式得宜，保存時間可長達1年. 在保存時，應將 ...
烏魚子保存方法 - 許家烏魚子 - 痞客邦PIXNET 由於冰箱冷凍室的設計是冷風循環方式，若烏魚子直接放置於冰箱冷凍室，將使烏魚子凍傷而無法食用。故在保存時，應將烏魚子以多層報紙及塑膠袋包裹，以阻絕烏 ...
台灣烏魚子_挑選、食用、保存方式。 @ 林復振商行:: 痞客邦 ... 林復振商行有提供賣台灣烏魚子跟巴西烏魚子。烏魚子分成野生進口跟養殖。用手摸表面若帶有油潤感，聞起來若有土味，色澤呈現黃色或深黃色，則是養殖的烏魚子。
烏魚子的保存期限&判斷是否還能吃的方法- Yahoo!奇摩知識+ 2011年4月14日 - 因為烏魚子其實是醃漬品，不太容易壞。 幾乎就跟臘肉、臘腸類似了如果只是在室溫下放一兩天，不用太擔心的 尤其是現在有真空包裝，幾乎不用擔心
真空包裝的烏魚子冷藏能擺多久?? - Yahoo!奇摩知識+ 2006年12月11日 - 烏魚子的保存期限常溫(28度)可保存7天(若無馬上食用請放入冰箱保持 ... 影響口感保存方式：另用牛皮紙或報紙等，將其包裝，放置冰箱冷藏或冷凍。
