炒牛肉... - Yahoo!奇摩知識+ 起油鍋，入油 2 大匙，大火爆 炒牛肉片至變色，倒入蜜蓮子，加鹽 1/4 小匙及水 2 大匙，拌炒均勻即可。火爆蔥牛片 所需材料： 嫩牛肉 ... 1/2斤 蔥 ... ...
「天然ㄟ尚好」牛肉滑嫩的祕訣- 秋葵炒牛肉@ 矽谷美味人妻:: 痞客邦 ... 昨天做晚餐時,打開冰箱看到一盒秋葵還有火鍋薄牛肉片靈機一動,何不來個秋葵炒 牛肉?? 我發現,要讓炒牛肉滑嫩的方法除了使用太白粉外,秋葵是更健康又低卡的 ...
空心菜炒牛肉&蔥爆牛肉片 - 個人新聞台 - PChome 2010年6月4日 ... 空心菜炒牛肉 新鮮空心菜切段,牛肉切粗絲(肉先用一些沙茶醬,柴魚醬油,太白粉醃１０ 分鐘） 少許油爆香蒜頭,辣椒片,入牛肉快炒,牛肉約６～７分熟時 ...
炒牛肉片的诀窍_心食谱 炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶 能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。
牛肉片的做法大全_牛肉片的家常做法_牛肉片怎么做好吃【心食谱】 小笼粉蒸牛肉片，椒麻牛肉片，鲜果牛肉片，陈皮牛肉片，凉拌芝麻菠菜牛肉片 ，茄汁 牛肉片，冷牛肉片沙拉，香辣牛肉片，木瓜炒牛肉片，麻辣牛肉片，越式烤牛肉片， ...
牛肉片炒洋葱 - 心食谱 (1)拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片(2)烧热平底锅，加入少量 沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅！
高丽菜炒牛肉片 - 心食谱 牛薄肉片切约5公分长段；高丽菜撕成适当大小片状；葱切约4公分段，备用。3.热锅， 倒入适量沙拉油，放入作法2的薄牛肉片煎成金黄色，加入蒜末炒香，再加入作法1的 ...
怎样炒牛肉才能鲜嫩_心食谱 等配菜差不多熟了，再下牛肉，放少许水煮一下就可以了； ... 4、炒牛肉的时候得放多 点油，油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜，炒到7成熟 ... 炒牛肉片的诀窍
怎样炒牛肉片更嫩？_天涯问答 要想炒牛肉嫩滑而且有弹性无论从选材，切法，炒法上都是有讲究的哦~=^o^=~ 饭店 里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和, ...
【出菜】番茄炒牛肉@ 有一天我醒來發現恐龍還存在:: 痞客邦PIXNET :: 材料：牛肉片、番茄2顆、洋蔥半顆~1顆(可略)、青蔥調味料：黑胡椒、米酒、糖醬汁： 番茄醬1大匙、糖1小匙、水半婉做法:1.將牛肉片用黑胡椒粒跟一大匙米酒還有少許糖 ...
