鹹蛋炒南瓜- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 南瓜去皮切塊,略汆燙過冷水,備用。 2.熟鹹蛋分別取出蛋白及蛋黃,蛋白切丁、蛋黃以湯匙壓成泥,備用。 3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入蒜末、鹹蛋白丁、南瓜塊、 ...