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零失敗率的滷雞腿@ Spa初心台丸:: 痞客邦PIXNET :: 話說美國雞腿比雞胸肉便宜，於是身為窮學生的我，第一次去超就直接拿一盒十二支裝的雞腿回家。 雖然以前未親自料理過美國雞，但出發前素聞美國雞肉豬肉不好聞 ...
【楊桃美食網】滷雞腿秘訣- YouTube 材料：雞腿作法： 1.將雞腿反沿骨頭邊劃開斷筋，放入準備好的熱水中汆燙，再放入煮滾的滷汁中，關小火煮5分鐘浸泡30分鐘，盛盤後抹上少許香油即 ...
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】滷雞腿 - YouTube 滷雞腿 材料 市售滷包 1包 雞腿 2支 蔥 2根 薑 20公克 紅辣椒 2根 調味料 水 600 米酒 50 醬油 200 糖 2大匙 作法： 1. 取一個湯鍋，將蔥、紅辣椒及薑拍鬆放入鍋中，加入水，開火燒開。 2. 待水燒開後將其餘調味料及滷包入鍋，關小火，煮滾約5 ...
【楊桃美食網】滷雞腿秘訣 - YouTube 材料：雞腿 作法： 1.將雞腿反沿骨頭邊劃開斷筋，放入準備好的熱水中汆燙，再放入煮滾的滷汁中，關小火煮5分鐘浸泡30分鐘，盛盤後抹上少許香油即可。
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焦糖香滷雞腿@ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 2014年11月10日 - 在電視上阿基師教大家利用牛奶糖代替冰糖來燒滷味,不只有濃濃的焦糖香還有奶香,因為牛奶糖有乳化效果,讓滷好的難腿香濃又很入味,比外面賣的 ...
