簡單生活、簡單愛: 涼拌茄子(阿基師) - yam天空部落 美食鳳味2008-04-04-涼拌茄子-阿基師-59元出好菜 http://www.youtube.com/watch?v=T3K-frW2I2E ... 本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam 天空部落 本身立場。
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 滷豆干海帶 阿基師家常菜 – 滷豆干海帶 小吃攤的黑白切滷味，要怎麼滷才會入味，而且香氣還很夠呢? 食材: 四方豆干10個、海帶5個、桂皮2g、八角2g、蔥50g、薑25g、乾辣椒2g、花椒粒2g、米酒300cc、水1000cc、醬色1大匙、冰糖1大匙
零失敗率的滷雞腿@ Spa初心台丸:: 痞客邦PIXNET :: 話說美國雞腿比雞胸肉便宜，於是身為窮學生的我，第一次去超就直接拿一盒十二支裝的雞腿回家。 雖然以前未親自料理過美國雞，但出發前素聞美國雞肉豬肉不好聞 ...
【楊桃美食網】滷雞腿秘訣- YouTube 材料：雞腿作法： 1.將雞腿反沿骨頭邊劃開斷筋，放入準備好的熱水中汆燙，再放入煮滾的滷汁中，關小火煮5分鐘浸泡30分鐘，盛盤後抹上少許香油即 ...
【楊桃美食網】古早味滷雞腿豆干- YouTube 把水煮熱加入醬油、糖與滷包，煮成滷汁2.蔥,蒜頭,薑片, ... 阿基師食譜教你做滷牛腱食譜 by jian jyun wang 126,257 views; 9:36. Play next; Play ...
焦糖香滷雞腿@ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 2014年11月10日 - 在電視上阿基師教大家利用牛奶糖代替冰糖來燒滷味,不只有濃濃的焦糖香還有奶香,因為牛奶糖有乳化效果,讓滷好的難腿香濃又很入味,比外面賣的 ...
滷雞腿+豆干@ 嚕咪正走向人妻之路:: 痞客邦PIXNET :: 2011年11月22日 - 昨晚煮"蒜頭雞湯"很成功ㄝ^^ 第一次煮我看"阿基師"食譜煮滴! ... 將雞腿用滾水川燙過(去腥味)-->阿基師千交代萬交代豬肉雞肉要去腥的第一步一定 ...
阿基師尚對味– 鮪魚炒絲瓜 - 三立電視 2014年8月13日 - 炒鍋加2大匙沙拉油，下絲瓜炒到回軟，再下草菇片、一半的蔥花炒香，加熱 ... 所以阿基師今天要用罐頭鮪魚肉來煮絲瓜，絕對沒有吃過的口味，媽媽 ...
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 拼面子便當菜 – 有夠香滷雞腿 拼面子便當菜 – 有夠香滷雞腿 一般都要滷很久才會入味好吃的雞腿，吳師傅竟然說只要5分鐘就完成！到底是怎樣的撇步讓雞腿不用久滷還能夠香噴噴呢~大家要仔細看唷！ 食材: 去骨雞腿3支、蒜粒15g、薑片10片、蔥段10g、香菜5g、九層塔葉10g
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