滷水牛腱 Chinese Marinate Beef食譜 : 甜琛廚房 自家製的滷水材料雖沒有坊間的奢華，但樸實的味道卻更令人回味，簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味道。滷水 汁 使 用 後 濾 去 雜 物，倒 入 密 實 盒 存 放 在 雪 櫃 冷 藏，一 星 期 最 少 取 出 一 次 煮 滾、放 涼、放 回 雪 櫃，滷 水 汁 就 ...
獨門配方~滷牛腱，牛肚@ auduon vivian(周薇麗老師) :: 痞客邦PIXNET :: 2014年5月15日 ... 香濃Q彈好滋味~滷牛腱，牛肚滷味是中國人最獨特風味的下酒菜，不管是 ... 滷味 一直是中國人的最愛，休閒嗑牙正餐，總少不了滷味，滷牛腱，牛肚， ... 過多本食譜， 當過美食專欄作家，在此天地，藉機與讀者分享生活經驗，相互交流。
滷牛肉-楊桃美食網 我有一份滷牛肉的配方很香很香哦 山奈0.5錢 丁香、白豆蔻、大茴香、小茴香、桂皮、甘草、陳皮、花椒各錢 用壺底油與水1:4的比例去滷也可加些辛香料 滾後小火一小時半即可熄火 ...
滷水牛展【冷熱皆宜小吃】Spiced Beef Shin - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 我常试去做这道菜，还不错。蛮容易的，但是牛展不是很入味。是不是我得调味料不够或水太多,因为水太少会淹不过牛展。 please advise. thank y因为水太少会淹不过牛ou 回覆 刪除
【楊桃美食網】去除牛肚腥味與涼拌牛肚- YouTube 2013年8月13日 - 7 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 燒一鍋開水，蔥、薑、花椒、八角、酒加入鍋中，煮滾之後再加入牛肚，蓋上鍋蓋續 ... 阿基師偷呷步教你阿基師料理阿基師食譜炒出肉質鮮嫩三 ...
【金煜美味廚房】 香辣滷牛肚- YouTube 2012年8月30日 - 1 分鐘 - 上傳者：湯瑪仕肉舖 THOMAS MEAT 軟Q又彈牙香氣四溢，可以直接配飯下酒當零嘴，也可丟入麻辣鍋中燉煮都很適合 完整食譜：http://goo.gl/j3Ih2x 更多金煜私房 ...
香滷牛肚食譜、作法| Emily的多多開伙食譜分享 香滷牛肚作法：香濃Q彈好滋味~滷牛肚，要滷的好吃，滷的入味，且口感軟Q適中， 時間與醬油是關鍵！滷的時候總是滿室飄香，要將堅韌的牛肚，滷到入味，真的要有 ...
香滷牛肚食譜、作法| Emily的多多開伙食譜分享 香滷牛肚作法：香濃Q彈好滋味~滷牛肚，要滷的好吃，滷的入味，且口感軟Q適中， 時間與醬油是關鍵！滷的時候總是滿室 ...
滷牛金錢肚 - 我的美食DIY - 台視網站 作法 ： 1. 牛金錢肚洗淨，先汆燙，再以刀子刮除雜質，沖洗乾淨。蔥切大段；薑切片；蒜頭去皮；乾辣椒略切 ... ．較講究口感的，也可先熬製好傳統滷汁來 ...
滷牛腱 @ 小P的生活日記 :: 痞客邦 PIXNET :: 美國牛恢復進口後才又開始做這道滷牛腱，沒有美國牛時好一陣子沒做這道菜，澳洲牛的口感吃起來就是沒有fu，滷了幾次都覺得有肉味沒牛味，滷牛腱我還是最愛美國牛腱心啦，小P對於軟嫩的口感愛不釋口呢。 滷牛
