阿基師偷吃步 @ 小純滴收藏閣 :: 痞客邦 PIXNET :: 水煮蝦如何處理才會脆口?作法：把金桔汁例入熱水中，再丟幾顆切開的金桔同煮，煮到金桔的香味出來，將蝦放入鍋內，保持大火，等蝦浮上後加入?巴調味，續煮20秒撈起來。說明：金桔具有維他命C（具有酸味），可以
(大同電鍋)滷三層肉- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年3月23日 - 1. 三層肉以冷水小火溫煮去血去腥。並切好備用。 2. 豬肉先炒(或乾煎)到肉身變白，再加上少許米酒和少許醬油翻炒一會。 3. 將步驟2.之三層肉舖底， ...
滷三層肉阿基師 - 相關部落格
