DNA現形 三杯田鼠肉竟是溝鼠 - Yahoo奇摩新聞 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「DNA現形 三杯田鼠肉竟是溝鼠」。 到山產店吃的田鼠肉,可能是在水溝出沒的溝鼠嗎?東海大學生科系教授帶領的研究團隊,到嘉義鹿草盛產田鼠料理的山產店找,帶回的田鼠做DNA分析研究 ...
用水溝老鼠做「三杯田鼠」 嘉義鹿草2老店被抓包 | ETtoday地方新聞 | ETtoday 新聞雲 許多人喜歡吃「三杯田鼠」,但有學者將嘉義縣鹿草鄉2間知名老店「和樂食堂」、「嘉興山海產」賣的田鼠用DNA分析,發現他們賣的其實是常在住家附近和水溝亂竄的「溝鼠」;對此,2間業者都強調開業一甲子來衛生沒問題