天然酵母漢堡包(65℃湯種) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 天然酵母漢堡包(65 湯種) / 2005/10/06發表於澤媽家族材料： A 湯種麵糊…60g、 B 高粉………140g、 低粉………40g、 ...
大象自然生活農家: 葡萄天然酵母+湯種法+全麥雜糧+紅麴會等於什麼呢? - yam天空部落 葡萄 天然酵母+ 湯種法+全麥雜糧+紅麴會等於什麼呢? 就是好軟好營養好吃的麵包 葡萄 天然酵母已經細心照顧27天了 ...
自我練習~~豆漿吐司(丹澤天然酵母+湯種,附配方) / 軟花生糖 @ Ellen的生活雜記第二部 :: 痞客邦 PIXNET :: 自我練習~~豆漿吐司(丹澤 天然酵母+ 湯種,附配方) / 軟花生糖 黏手難操作的代價是...好吃! 2013.05.18 豆漿吐司~ ...
天然酵母吐司初體驗@ 甜蜜回憶:: 隨意窩Xuite日誌 超熟同湯種源自日本翻譯名詞，是運用湯種＋中種法製成的麵包，當然柔軟度與保濕性又更佳了。天然酵母寶寶被我餵養了三天，這天來試試～超熟吐司。原先想要一次 ...
天然酵母漢堡包(65℃湯種) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩 ... 天然酵母漢堡包(65℃湯種) / 2005/10/06發表於澤媽家族材料： A 湯種麵糊…60g、 B 高粉………140g、 低粉………40g、 奶粉………15g、 糖…………30g、 ...
湯種與天然酵母@ 小天使創意工坊/ 汨亞家手工皂:: 痞客邦PIXNET :: 原本想好好寫一篇關於湯種和天然酵母,但熬了幾天還是作罷,因為怎麼寫都寫不全, 大家上google查還更清楚.所以...我只介紹我自己做過的...習慣上,我們還是喜歡吃軟 ...
湯種伯爵奶茶吐司~~加天然酵母老麵的@ 我思故我在:: 痞客邦PIXNET :: 湯種伯爵奶茶吐司~~加天然酵母老麵的. 這一學期，. 三個孩子的補習時間大搬風，. 假日兩天都不得閒! 連帶我的作息也要跟著調整，. 以前，一下班、打麵糰、煮飯、做 ...
克萊兒胡思亂想: 天然酵母版本的湯種牛奶麵包 2010年12月4日 - 一時興起實驗做了用天然酵母取代商業酵母的湯種牛奶麵包，做出來結構比較紮實， 但非常的鬆軟。很神奇的是這個柚子醬酵頭，經過那麼多天了，烤 ...
天然酵母葡萄土司@ 小本廚房實錄:: 痞客邦PIXNET :: 才發現這是正常現象，也是辨別天然酵母麵包的印記哩 .... 後可加部份熟南瓜或熟米飯或香蕉等無筋性製成為加味土司但不超過總麵團20%為限類似湯種適量軟化保濕 ...
自我練習~~豆漿吐司(丹澤天然酵母+湯種,附配方) / 軟花生糖@ Ellen ... 2013年5月18日 - 黏手難操作的代價是...好吃! 2013.05.18 豆漿吐司~~ 3條24兩原味豆漿吐司,加上一條250g裡頭包煙燻雞肉的長條小土司此外這次的吐司很神奇, ...
