清蒸魚- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 - 食譜搜尋 作法1的鮮魚置長盤,盤底墊筷子放上薑片蔥尾入鍋蒸約8分鐘取出,倒掉盤內水。 3. 熱鍋,加少許油,放入作法的蔥絲、薑絲、辣椒絲略炒盛入作法3魚上,再將所有調味 ...