Mia 米亞烘培屋: 神奇的海藻糖 最後還是決定到網路上訂購日本林原商事的特級天然純海藻糖，而價格呢，真是高貴 呀！是一般砂糖的6倍。收到包裹時，迫不及待馬上打開來看，細細粉粉的，顏色比 ...
樂活營養師 - 春節吃多爆肥！海藻糖低糖無負擔 樂活營養師 布蕾派對專攻純手工法式布蕾派，不僅精細挑選每一項食材、用料，還寧願花比砂糖昂貴的費用，添加比代糖更天然且低卡的「海藻糖」，並使用純鮮奶，堅持不加一滴水，製作成網路超人氣布蕾派。 中央社
明月海藻集團 全球最大的海藻酸鹽生產企業 凝聚天然、締造健康，明月與您共同創造價值！ ... 明月集團舉辦了“慶元宵節”職工棋牌比賽 張國防：打造海洋產業軟硬兼備“綜合體” 明月海藻培訓“大講堂”再掀學習熱潮
海藻糖Trehalose - 食品應用技術說明 海藻糖為廣泛存在於自然界的非還原性雙糖類，由兩個葡萄糖以α-（1-1）鍵結。 ... 甜度為砂糖之45﹪：海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久，可改善含高量砂糖食品的 ...
B981127007 - 食品應用技術說明 要讓洋菓子在日本普及的話，配合日本吃的甜度較歐洲少的特性，配方中砂糖的使用 ... 由於糖對菓子的物性賦予很大的影響，不單只是海藻糖，在充份的了解砂糖的 ...
B981127004 - 食品應用技術說明 此外，糖濃度增加後也能使透明度提高，使用海藻糖的會比使用砂糖或單糖類的透明度更好(參考圖B)。比較同樣糖濃度的產品，加入海藻糖的保水力也比其他糖類產品 ...
家: 海藻糖是什麼- yam天空部落 2012年5月17日 - 海藻糖是什麼在問我海澡糖與砂糖或葡萄代糖或其他糖有何差呢? 為什麼妳的產品都用海藻糖來取代一般的砂糖ㄋ？於是整理了一些資料，來給大家 ...
Lindaの廚房手工果醬之冰糖與海藻糖大哉問 - Linda's廚房手工果醬 2011年10月31日 - 目前多數仰賴日本進口，因此其採購單價比一般的砂糖貴6倍，但其甜度卻只為砂糖 的45％，是一種較不甜的糖。 海藻糖有以下幾個特點： ...
健康的海藻糖 - 糖蜜點心手作坊 它可使蛋白霜打發時的氣泡更安定、更紮實，對愛吃甜食的人來說，可喜的是它的甜度只有砂糖的45%，用了海藻糖的低甜糕點，整體甜度降低了。同時，它對多種生物 ...
海藻糖【Trehalose Trehalose Trehalose】 海藻糖為廣泛存在於自然界的非還原性雙糖類，由兩個葡萄糖以α–(1-1)鍵結。 ... 甜度為砂糖之45 %：海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久，可改善含高量砂糖食品 ...
