洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別- 食譜大全 一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀、粉狀、長塊狀，而且常常是灰白色的。 魚膠粉，英文名稱Gelatine ,又 ...
吉立丁與洋菜粉的不同之處@ u r beeuta4 :: 痞客邦PIXNET :: 吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名Gelatine 译音而来。 ... 吉利T又称果冻粉，是一种混合类的加工胶质，属植物性，口感介在吉利丁与洋菜之间，在室温下即可凝结， ...
洋菜 - 英文線上字典,包含英漢字典、漢英字典、例句及發音 ... 洋菜英文翻譯: 洋菜[yáng cài] agar ..., 學習洋菜發音, 洋菜例句盡在WebSaru字典。
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寒天【洋菜】的成分與由來，寒天【英文AGAR】是什麼？日本 ... 洋菜（日本稱為寒天），是將一種海草－石花菜經過凍結後再乾燥的製品。日本人食用石花菜已有一千多年的歷史，但洋菜【寒天】的製法則在一個偶然的機會中發現的。
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洋菜粉或洋菜哪裡買阿 - Hello UK! 最近老想做果凍可是一直找不到洋菜粉不知道各位大大之不知道英國哪裡買的到洋菜或洋菜粉英文叫什麼??
洋菜粉 - 查詢常識篇資料 港文：大菜日文：寒天英文：Agar 或Agar-Agar 洋菜是由海藻中提製，又有植物性吉利丁之稱，是黃白色透明的薄片或是粉末，可吸收二十倍的水，需加熱後融解，當溫度 ...
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