♥製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍 @ ..｡o♥家家綠色廚房♥ChiaChia's green kitchenﾟ♪｡ :: 痞客 ... 寒天就是洋菜，原料是石花菜、髮菜等海藻類，每100克寒天含有74.1克的植物性纖維，由於不易被人體消化吸收，所以會產生飽足感，可以防止攝取過多卡路里。(圖1) 且植物性 ...
洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 - 食譜大全 洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別。明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫)：通常用來製作果凍和其它甜點，是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱製成的。一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀 ...
解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 與果凍粉性質相似，都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑，使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊，可溶於80 以上的熱水。 調水比例大約是1：40（吉利T：水），需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時，因吉利T耐酸性約在 值3.2 ...
周老師的美食教室搬家了: 80.夏天清涼的果凍 - yam天空部落 原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。果凍清涼可口又美麗，製做方法比什麼都容易，而且熱量也比較低，是最適合忙碌現代人的甜點。
洋菜凍怎麼做才好吃 作法 洋菜凍自己作的都沒外面賣的可口，是因為材料不同的緣故。一般在家自己做的果凍，通常是用一包15 元的洋菜粉，或是用一大包的洋菜所煮成，吃起來會發現，好堅固，這不是你手藝的問題，是洋菜原本煮出來就這樣！若要想做出和外面一樣的 ...
JJ 媽咪的洋菜 (寒天) 凍作法分享 @ 夫子@Xuite :: 隨意窩 Xuite日誌 洋菜 ( 寒天) 是由紅褐藻類提煉而成, 生 洋菜是白色半透明的條狀 (或粉狀), 加水煮沸即可溶化, 加入水果丁或茶湯, 倒入容器冷卻後, 就是好吃的 洋菜 ( 寒天) 水 果凍或茶凍. (文章中有詳細水 果...
寒天(洋菜)果凍的製作- Yahoo!奇摩知識+ 請問寒天(洋菜)果凍的製作:寒天(洋菜)與水的比例是多少?還有,寒天(洋菜)是水滾後 才放入嗎?另外,可以 ...
製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍@ 家家綠色廚房 ... 寒天就是洋菜，原料是石花菜、髮菜等海藻類，每100克寒天含有74.1克的植物性 纖維，由於不易被人體消化吸收，所以會產生飽足感，可以防止攝取 ... 準備一個容器 ，倒入作法2→稍為冷卻後即放入冰箱冷藏.
《食譜》鮮果果凍@ 旅行是存在於我們血液中的因子:: 痞客邦PIXNET :: 剩下一些洋菜液跟水果，所以我拿來作成小小的果凍杯。 5.將放好的果凍放在室溫20 分鐘就會充分結凍，之後再移置冰箱 ...
♡ D+V ♡︿(￣︶￣)︽(^.^)︽(^.^)︽(￣︶￣)︿♡ C+R ♡: DIY 百香果果凍 / 百香果冰茶 - yam天空部落 盛逢百香果產季,夏天最適合吃冰冰涼涼酸酸甜甜的開胃品了!明天Vicky麻要來家裡,想說做果凍給小孩吃,今天到菜市場買了一斤,準備要製作已經想很久的果凍很久之前在頂好買的 ...
