技術再精進~ 我知道如何做出法國麵包baguette的大孔洞了 - Xuite日誌 ... 聲抱歉, 我技術不好& 觀念想法有些錯誤, 所以@ 法國麵包,法國麵包教學,法國麵包 做法,法國麵包食譜,baguette, @ lifelover.
新鮮出爐囉法國長棍麵包@ 艾蜜莉的異想世界:: 痞客邦PIXNET :: 2012年5月22日 ... 這次打算來做法國長棍麵包,法國麵包原料最是單純,只有水、麵粉、酵母及 ... 好、揉 捏夠,溫度及時間都控制得當,味道一定也不差囉~作法來自於名廚Julia ... 看影片 就知道我有多講究了!
挑戰吳寶春的法國麵包&不同的蒸氣烤法比較@ 美食ㄟ半桶師:: 痞客邦 ... 在做之前我還特別到 You Tube 去看了十幾部關於法國麵包做法的影片.. 雖然我聽不 懂外國老師在說什麼.但看圖說話還是 ...
Carol 自在生活: 法國麵包 2008年5月31日 ... 能夠用家裡的家用烤箱烤出好吃的法國麵包一直是我的目標,一開始總是達不到 ..... 改天來試試Carol 妳這個作法! ..... 原來如此, 我還不知道有整形的影片哩, 看了影片 就非常明白了, 太感謝了!
Carol 自在生活: 天然酵母全麥法國麵包 2009年10月26日 ... 梅子天然酵母做法請參考:梅子天然酵種 葡萄乾天然酵種 ... 麵團製作過程影片請 參考: 麵包麵團製作影片
家庭煮夫的玉膳坊: 正宗法國麵包Bâtard 2010年2月9日 ... 現在就來介紹正宗法國麵包做法吧(無Poolish 隔夜起種的).... 材料: .... 可是影片不能 看. ReplyDelete.
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不用辛苦揉麵包@ Carol 自在生活:: 痞客邦PIXNET :: 喜歡法國麵包的我真是像挖到寶一樣,網站中示範烘烤的鍋具是鑄鐵的,我使用家中吃 火鍋的 ... 這個做法真的好省力耶~~~