葡萄酒 - 維基百科，自由的百科全書 葡萄酒 是用 葡萄 果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的 酒精飲料 。在 水果 中，由於葡萄的 葡萄糖 含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的 單糖 釀造酒。早在六千年以前，在盛產葡萄的 ...
紅酒 - 佰鳴資訊百科 Red Wine 紅酒一般是紅葡萄酒的簡稱。釀製紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀製白葡萄酒，則只是壓榨葡萄肉並進行釀製。
淺談法國紅酒 - 歡迎光臨-阿Sir休閒小站 因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒 』的原因是法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。 法國紅酒產區 『勃根地第地區』：本區約有一千八百處酒園，本 ...
法國紅酒的產區和分級制度 | Isaac's Lifestyle 法國紅酒的產區和分級 制度 要如何選一罐紅酒呢? 我想分級的制度是一個很重要的依據，產區和葡萄的品種，都是需要考量的因素，在我嘗試過一些紅酒之後，發現自己喜歡的味道是勃艮地區的紅酒，相對於世界上許許多多的紅酒，勃艮地區的紅 ...
法國紅酒知識_葡萄酒知識_巴庫斯 Bacchus - Powered by Bacchus 產區與年份 不止法國才產紅酒，法國也不止波爾多才產紅酒，各紅酒產區由於地理差異導致葡萄品質不同，釀出的酒情形也就各不相似。即使是同一產區，由於各個年份葡萄的成色不同，所產紅酒也就不近相同，就最有名的法國波爾多產區而言，最好的 ...
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