致癌食物 - 綠十字健康網 綠十字衛教食物與癌症致癌部份. 會致癌的食物（因子）有：. 吸菸、檳榔→主要增加肺癌及口腔癌的罹患率 ...
為什麼癌症病人愈來愈多 - YouTube 為什麼癌症病人愈來愈多 作者：王元甫 【正見網2009年05月28日】癌症真正的原因，雖然醫學界目前尚未有定論，不過與許多化學物質有密切的關係，因為致癌的化學物質會使細胞核的DNA受損而產生基因突變。流行病學研究也顯示，接觸 ...
嚇很大！ 油炸澱粉食物會致癌？ - 癌症全攻略- 癌症防治- udn健康醫藥 一項震驚全球的研究指出，洋芋片、炸薯條等油炸澱粉類的零食，居然隱藏著可能 致癌的化學物質。今年四月間瑞典科學家發現，如果以高溫油炸或烘烤澱粉類食物， ...
研究：男嗜吃油炸物易罹攝護腺癌 - UDN.com 2013年1月30日 ... ... 排骨、炸雞、炸薯條、炸魚排、鹹酥雞、甜甜圈等油炸食物，以免得攝護腺癌。美國 最新研究指出，男人常吃油炸食物，一星期吃一次以上，罹患攝護...
癌症預防-飲食與生活-油炸食物不會致癌| 癌邦網-癌友的專業社交平臺 衆所周知，油炸食品對人體沒有好處，甚至還會致癌！這是因爲食品在加工過程中會 產生一種致癌物丙烯醯胺。然而近來一位國際專家表明：所有的油炸食品都含有 ...
小心！油炸澱粉致癌物質含量高, 疾病預防, PChome Online 健康樂活 另外，油炸的過程會將食物中原本穩定的脂肪轉變為反式脂肪，使心臟病風險 ... 力， 而國際癌症中心根據各項研究報告，將丙烯醯胺列為「可能引起癌症物質」，世界 ...
100年10月健康焦點.....燒烤食物與癌症關係 - 學生事務處 根據衛生署的資料顯示，過去20 多年來，癌症一直高居國人10 大死因之首，每年 ... 要降低吃油炸、燒烤食物致癌的風險，最簡單的方法當然就是不吃或至少儘量少吃， ...
如何降低高溫烹調炸烤食物產生的可能致癌物 高溫烹調(炸、烤)會使食物中的營養物質產生突變為可能的致癌物質，例如：麵粉澱粉 類如馬鈴薯等高溫 ... AA)的可能致癌物質，丙烯醯胺是在動物會引起神經毒性、生殖 毒性，及泌尿系統癌症。 ... 油炸或烤馬鈴薯最好先煮熟或切塊泡在水中，再烤或炸。
完全碰不得？油脂劣化，癌症跟著來！ - 中國醫藥基金會 雖不鼓勵大家吃油炸食品，但只要能確實了解到油脂的特性、選擇、儲存環境與烹調 ... 也是令人「又愛又怕」的「物質」，有它的存在，會刺激食慾，增加食物的美味與可口 ...
細數油炸食品的7大危害 - 華夏經緯網 2012年11月12日 ... 專家說，油炸食物具有極強的飽腹感，加上酥脆的口感和誘人的味道，不少人 ... 但已 有研究表明，常吃油炸食物的人癌症發病率遠遠高於不吃或極少 ...
