【廚房日記】 妳「封」了嗎?:油封鴨 Confit de Canard - Andre 媽咪勇敢的小蹦仔 - 無名小站 終於,千呼萬喚始出來的油封鴨! 自從稍微寫了運用油封鴨做的菜色,外加爹地三不五時在朋友當中炫耀:「我老婆做得一手好法國菜。」(也不過只弄了油封鴨而已) ,似乎我已經被各方親友默默地鎖定,等我公開油封鴨作法。其實,這不是我原創 ...