[知識分享]不用油的氣炸鍋?家電原理大解析! | Waknow我懂 2011年12月23日 ... 有了這些基本的熱量傳導知識,再來看各種烹調家電的工作原理 ... 水波爐. 採用“ 過熱水蒸氣”技術,將100℃的水蒸氣加溫至340℃,水分子由於高溫 ...