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阿婆鐵蛋真空裝(雞蛋)-淡水美食-正宗阿婆鐵蛋!淡水阿婆鐵蛋 刷卡宅配送到家 阿婆為了做最好吃的鐵蛋,每天清晨就起來滷製鐵蛋,並且不惜成本使用龜甲萬醬油、冰糖、以及特製五香滷包來製作;然後經過三個小時漫長的滷製過程後,再慢慢的風乾;並每天重複依此程序製作,持續一星期後才算完成鐵蛋的製作。