殺魚如何放血_已解決問題_搜狐問答 放血是保持魚新鮮的方法之一,釣上來後在魚尾位置切一刀、在魚鰓後的位置再切一刀,用魚扣扣起條魚放在海中 ...
殺魚如何放血_知道 提問者採納: 抛開肚子 找個碗 然後 血就下來了
殺魚是先放血還是先去魚鱗? - 已解決 - 搜狗問問 滿意答案: 當然是先 放血再去魚鱗
老師示範殺魚的程序- YouTube 香港的大師傅在料理瑜的時候尤其是名貴的石斑魚一定得放血大家知道廣東人對鮮魚的要求極盡挑剔之能事不僅依個人習慣要求幾分 ...
日本的殺魚方式??? - Yahoo!奇摩知識+ 2011年4月5日 - 我想請問一下下列這段影片關於這種殺魚的 ... 屆時魚還是活著,這樣做是控制魚體讓魚體不會因為在放血過程中跳躍撞擊致使魚體受傷,最後放血 ...
杀鱼要放血才鲜嫩不腥【图文】_入厨必备常识_好菜吃吃吃 2014年3月7日 - 杀鱼要放血才鲜嫩不腥,杀鱼一定要记得放血,这样杀好的鱼才会鲜嫩不腥,杀鱼 放血的方法其实很简单,在鱼鳃下划上一刀就可以把血控出来了。
生魚片- 维基百科,自由的百科全书 生魚片又稱魚生,古稱魚膾、膾或鱠,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的 .... 殺魚時在魚下頜處和尾部各割一刀,然後放回水中讓魚在游動放血,了無淤血的 ...
[澎湖] 花式殺土魠法(有血的畫面請小心服用) - 尋著貓腳印覓食... - 痞 ... 2014年1月11日 - 歡迎光臨花家殺魚教室~~~又暫時擱下東京遊記(菜小任快殺了我了啊!) ... 花爸要我們殺魚都會要求很多,譬如說魚血要擦乾淨呀~放血要放好 ...