《歐貝拉Opéra》~ 經典劇院蛋糕@ 魔法香味烘焙教室by愛蜜莉老師:: 痞 ... 《剖面圖》由上到下共8層巧克力鏡面淋醬鳩康地蛋糕體咖啡奶油霜鳩康地蛋糕體 巧克力嘉納許鳩康地 ... 《歐貝拉Opéra》~ 經典劇院蛋糕 ... 《Biscuit Joconde/鳩康地 杏仁蛋糕體 》* 2盤 .... 全站分類：食譜分享; 個人分類：法國特色甜點; 此分類上一篇： 置頂 ...
｜烘培課／中級｜ 難度極高之歐貝拉蛋糕”撩息各搞剛“ @ 龜兔的東京 ... 2013年2月24日 ... 2月份學習歐貝拉蛋糕，在法國糕點中屬於高難度，在Sweet Ribbon的應用班12項 食譜中也是最困難的。台灣翻譯名稱甚多，歌劇蛋糕，法國歌劇蛋糕 ...
｜烘培課／SSS｜ 其實我比較想作難一點的抹茶歐貝拉蛋糕@ 龜兔的 ... 2013年6月6日 ... 自從在銀座HENRI CHARPENTIER看到有抹茶口味的歐貝拉之後就一直想吃看看， 也一直上網找食譜雖然始終沒有找到，但是在super sweets ...
歐培拉~法式劇院蛋糕~Opera Cake食譜、作法| elliott的多多開伙食譜 ... 2011年11月15日 ... 歐培拉~法式劇院蛋糕~Opera Cake作法：巧克力鏡面布滿的亮面舞台在杏仁蛋糕的 配樂巧克力甘納許的燈光主角咖啡奶油霜與配角咖啡糖液的完美 ...
歐貝拉+覆盆莓乳酪塔in魔法香味烘焙教室。 - 貓．在家 - 痞客邦PIXNET 這次學的第一個品項是「歐貝拉」(Opera)。 是一個很具"重量感"的蛋糕。蛋糕體是鴆 康地可仁蛋糕，切成四片後，沾上咖啡濃縮液，再夾上咖啡奶油霜和Ganache，最後 ...
巨流政大書城- 食譜甜點類新書推薦:Delicé法式甜點傳奇：名點、名廚 ... 本章專為深度巧克力愛好者編排，整理出各種巧克力甜塔、馬卡龍、閃電泡芙、巧克力 軟心蛋糕、巧克力焦糖鮮奶油泡芙、歐貝拉咖啡巧克力蛋糕… 不論是黑巧克力還是 ...
踩踩樂的禮物：歐培拉蛋糕@ 歐梅加的二房:: 痞客邦PIXNET :: 2011年11月1日 ... 不過會做歐培拉完全是天外飛來一筆，我也搞不清楚為什麼會想到這個蛋糕 ... 以下 提供食譜，這款蛋糕用的巧克力和咖啡會決定做出的風味，來做出 ...
歐培拉，歌劇院蛋糕@ 歐梅加的二房:: 痞客邦PIXNET :: - omega94 2010年7月1日 ... 歐培拉（Opera）是很經典的法式甜點，杏仁蛋糕刷上咖啡糖漿，夾著咖啡奶油霜和 巧克力甘納許 ... 為了尊重智慧財產權，有些食譜可能不全，請見諒。
歐貝拉（MAYU Bistro & Cafe） @ 瘋狂安妮絲:: 隨意窩Xuite日誌 蛋糕的表面和夾層內餡是十分香醇濃郁的巧克力和咖啡，很訝異這樣的組合竟不會 過度甜膩。頗適合2/10就要過生日的老妹，於是就訂了這個六吋的歐貝拉。沒想到少 ...
歐培拉法式劇院蛋糕~Opera - 食譜、作法- 愛料理 2011年11月26日 ... 巧克力鏡面布滿的亮面舞台在杏仁蛋糕的配樂巧克力甘納許的燈光主角咖啡奶油霜 與配角咖啡糖液的完美演出下一起用味蕾來欣賞這齣來自法國的 ...
