檸檬加熱水會破壞維他命C 嗎? (第1頁) - 健康與養生 - Mobile01 印象中是熱水就會破壞維化命C 在GOOGLE 中搜尋”感冒 檸檬”字眼時 好像蠻多文章是提到 "... ... 應該是熱開水舒緩症狀吧, 加檸檬意義不大, 只是讓自己覺得多少有喝到一些維他命C. 檸檬未熟之前是綠色的, 熟透的檸檬會變黃色, 比較不酸好入口.