Evie and Bob: 烘焙課程筆記010 - 橄欖型餐包 2014年5月3日 ... 烘焙課程筆記010 - 橄欖型餐包. 橄欖型餐包 食譜與做法學習筆記 -. 製作每個麵糰40 公克橄欖形餐包.
基本麵團橄欖型餐包@ "雱式"手作パンの手作り~ :: 痞客邦PIXNET :: 橄欖型餐包12個/40g/個材料:高筋麵粉270g、鹽2.7g、糖27g、鮮奶152g、蛋21g、 新鮮酵母8g、奶油21g 作法: 1.先將新鮮 ...
橄欖形餐包要如何整型才好? - Yahoo!奇摩知識+ 最近準備要考丙級麵包,可是橄欖形餐包一直整型整不好,有誰可以指導我一下嗎?最 好有圖片步驟可以參考,我還有一個疑問, ...