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i-cook 愛。煮食 所有食譜經過實踐/ 改善，大部份附製作圖，歡迎發表意見，謝謝。會陸續增加我喜歡的食譜，希望大家也喜歡 ^^ ... 益力多藍莓芝士蛋糕 紐約芝士餅 光酥餅 薏米腐竹雞蛋糖水 木瓜牛奶布甸 甘脆朱古力 原味戚風蛋糕 黑朱古力布甸
泰式椰汁西米糕 Thai Coconut Sago Pudding食譜 : 甜琛廚房 新鮮的斑蘭葉在香港並不容易買到，何況買回來大多是存放了數天的斑蘭葉乾(我買的是HKD3有3至4塊)。難得買到了，但又發現斑蘭葉不甚香的我，乾脆弄一個泰式甜品，泰式椰汁西米糕。在一般的泰式食肆都可以找到的甜品，只是過過手癮嘗試自家製。
椰汁馬荳糕 Split Pea Coconut Pudding食譜 : 甜琛廚房 泰式椰汁西米糕 Thai Coconut Sago Pudding 椰皇燉鮮奶蛋白 Steamed Egg White with milk in Coconut Shell 朱古力奶凍 Chocolate Pudding 牛奶布甸 Milk Pudding
泰式椰汁西米糕Thai Coconut Sago Pudding食譜: 甜琛廚房 2012年11月7日 - 難得買到了，但又發現斑蘭葉不甚香的我，乾脆弄一個泰式甜品，泰式椰汁西米糕。在一般的泰式食肆都可以找到的甜品，只是過過手癮嘗試自家製。
椰汁西米糕 - 心食谱 1.西米热水中煮至透明2.煮好捞出冲凉沥干3.西米放入10g白糖搅匀平铺容器底部4.锅中倒200ml椰浆25g白糖小火煮化.
椰汁西米糕 - 心食谱 西米放锅中煮至透明。（西米煮法见文后的碎碎念）2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干3.沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部.
椰汁西米糕 - 心食谱 中部甜品。以前只有椰汁西米露，不易携带，遂将西米露加黏米粉，煮至浓稠，凉冻后便成西米糕。因利用泰国特种香叶做成小兜盛载，故又名椰汁西米盏。一个个碧绿小 ...
椰汁西米糕 - 心食谱 1。西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟2。将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份3。西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在 ...
椰汁西米糕 - 心食谱 再加入西米、玉米粒一起煮开成粘稠状，待其冷却凝固后备用。3.再将另一半鱼胶粉及糖混合搅匀，待煮开后加入椰汁煮成粘稠状，冷却。在煮的过程中，勾芡可使 ...
