紐約名牌蛋糕Lady M - 法式千層可麗餅蛋糕 @ 矽谷美味人妻 :: 痞客邦 PIXNET :: 自此對柔軟細緻奶香味十足的可麗餅 千層蛋糕念念不忘 前天在網路上找到一份LadyM的 千層蛋糕食譜 ... LadyM, ...
[問題] 植物性鮮奶油怎麼處理- 看板baking - 批踢踢實業坊 各位版友好~~ 今天突然想吃蛋塔於是爬了食譜後就開始自己動手做了蛋塔! ... 材料 中的鮮奶油因為我沒注意就直接去材料行買了長春的植物性鮮 ...
依思尼動物性鮮奶油 Isigny Whipping Cream:樂維塔廚房 依思尼動物性 鮮奶油 Isigny Whipping Cream,我們採用來自法國諾曼第產區的 鮮奶油 ...
皓廷食品科技 | 烘焙原料,鮮奶油,果膠,果餡,果醬,藍莓粒、糖粉、優格濃縮醬,黑巧克力、白巧克力 皓廷食品科技提供進口烘焙及餐飲原物料,動植物鮮奶油,果膠,果餡,果醬、黑白巧克力、優格濃縮醬、藍莓粒、糖粉 ... 基本規格： 1公升/罐．12罐/箱 特色說明： 乳脂含量35% 簡易說明： 天然乳香，添加乳化安定劑， 具良好穩定的操作性及高打發倍數。
4F COOKING HOME: 南瓜塔 Pumpkin tart 匿名 提到... 還沒吃到就直想流口水了，謝謝食譜的分享!另外我想請問調在內餡裡跟裝飾在外面的鮮奶油是植物性的?還是動物性?如果沒有藍姆酒用君度酒代替，味道會衝突嗎??謝謝~~ 2013年11月4日 上午11:17
鮮奶油加熱問題- Yahoo!奇摩知識+ 因為我們學校要做些點心給癌症患者吃我們這組想做慕斯但是遇到了一些問題所有材料都要加熱殺菌(煮滾)鮮奶油加熱煮滾之後還能夠打發嗎選植物性的還是動物性 ...
植物性鮮奶油可以和巧克力加熱嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 基本上最好是和動物性鮮奶油一起配合,一來,植物性鮮奶油多為已事先加入糖調合而成,如果所使用的巧克力中也含糖,煮出來的牛奶巧克力會變得更甜,二來,還是動物 ...
做奶酪的鮮奶油是植物性的還是動物性的? - Yahoo!奇摩知識+ 2009年3月7日 - 第2次時買了植物性的鮮奶油來做. ... 還看到一點點白煙在關火加吉利丁;自己也上網參考過別人的資料,有的先加熱鮮乳之後再倒鮮奶油,也是有人2樣 ...
鮮奶油焦糖醬 - 木不子- 廚房裡的化學老師 2013年10月1日 - 手邊如果有剩下的動物性鮮奶油不知如何處裡，動手做鮮奶油焦糖醬吧！ ... 植物性鮮奶油並不是以料理作為用途的產品，一旦加熱容易產生油水分離 ...
Vera的分層鮮奶酪@ 我的生活:: 隨意窩Xuite日誌 材料:牛奶...............200ml動物性鮮奶油.....200ml (我用到植物性的)糖. ... 上次有看到有格友說如果用的是植物性鮮奶油, 就加熱完後最後再拌入就好. 以後再來試試吧!
