從反式脂肪認識脂肪 - 化學系 - 淡江大學 還有「沙拉油」究竟是. 什麼油？從哪裡提煉出來的？ 從反式脂肪. 認識脂肪. 牛油、 奶油、人造 ... 多元不飽和脂肪酸2 16 3 60 37 61 65 60 15 28 7 44 15 2. 9. 棕. 櫚. 油.
全民健康基金會- 遠離冠心病少吃反式脂肪酸 氫化過程改變脂肪結構. 反式脂肪酸(trans-fatty acid)悄悄地存在於許多美味的食物 中，但消費者卻不知不覺地吞下肚，可能 ...
臺安醫院 » 少吃『反式脂肪酸』- 遠離冠心疾病 產品 份量 總脂肪(g) 飽和脂肪(g) 反式脂肪酸(g) 反式脂肪酸/總脂肪(%) 薯條(中) 一包(97g) 26.9 6.9 7.8 29.2 奶油 1 湯匙 10.8 7.2 0.3 2.8 瑪琪琳 1湯匙 11.0 2.1 2.8 25.5 美乃滋 1湯匙 10.8 16.0 0 0 烤酥油 1湯匙 13.0 3.4 4.2 32.3 洋芋片 1包(60g) 8.3 1.4 2.4
殺手脂肪反式脂肪Trans Fat - 啟新健康世界-專業健康檢查/醫學健康促進 現代人為了健康因素，以植物油取代動物油；但反式脂肪在這幾年被公認是殺手 ... 氫化椰子油、氫化棕櫚油、氫化植物油、氫化芥花油、植物性乳化油、植物性乳瑪琳 ...
反式脂肪- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 而中華民國行政院衛生署規定，自2008年1月1日起，市售包裝食品營養標示應於 脂肪項下標示飽和脂肪以及反式脂肪；不過 ...
「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎？ - 康健雜誌114期 2008年5月1日 ... 反式脂肪，披著植物油的外衣，骨子裡卻比動物油還可怕。 別以為這個陌生的名詞離 我們很遠，事實上，不 ...
反式脂肪酸你知多少_健康频道_新浪网 我们常说的脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，动物油、植物油均是如此。反式脂肪酸也只是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得 ...
