淺談法國麵包製作(一) @ 化學怪老頭 :: 痞客邦 PIXNET :: 法國麵包之所以吸引人的原因,在於那金黃酥脆的外皮、Q軟有彈性的內芯、充滿誘人的麥香,完全符合成為美食條件-色香味俱全。 一件完美的法國麵包作品,幾乎等同於藝術品,比藝術品更好的地方是,它還可以填飽肚子
南崁 野上麵包坊 @ 深邃 :: 痞客邦 PIXNET :: 野上..因為有烘焙老師的專業推薦.. 所以..我願意早起..去為麵包..排隊..XDD 野上麵包..一家被大家稱之為南崁秒殺麵包的排隊店.. 我這人..很難搞..不喜歡排隊..也 ...
廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen: 五分鐘歐式麵包 - yam天空部落 這股熱潮的起因是我發現了一本非常特別的 食譜 ,名為 Artisan Bread in Five Minites a Day 《五分鐘歐式麵包》。這本書的立論基礎跟 ...
法式料理-亮亮老師 @ 。Life樂生活。豐富您的生活。 :: 痞客邦 PIXNET :: 用美美的玻璃杯裝的美食不論是甜點、冰淇淋、還是開胃菜, 放在通透的玻璃杯中就能讓食物大大的加分 今天就來讓亮亮老師為我們帶來放在紅酒杯中的 Mozzarella 番茄沙拉 好看又好吃,我們趕快來看看詳細的食材和作法吧~
揭開麵包隱藏的4大危機-《康健》五大連鎖麵包店大調查 - 天下雜誌 全民都吃麵包上癮,搶貴、搶名店、搶排隊,「吃麵包」成為「時尚代名詞」;同時,麵包的口味選擇多元,又有攜帶方便的優勢,已經成為很多人「正餐」的選擇,但是深入你我日常生活的麵包,卻是健康的隱形殺手
紅豆牛奶吐司 @ 學習生活的腳印 :: 痞客邦 PIXNET :: 本次的重點是紅豆的處理和整形(有點囉說可跳過本段)首先將紅豆置入冷水中加熱,水燒開立即關火,將澀水倒掉再利用大同電鍋蒸熟,內鍋水量淹過紅豆一指幅高,蒸30分鐘當然依紅豆生產季節和品種的不同,與各人喜好
日系藥妝的魅麗學 - 台灣就業通 原本從事液晶科技的吳政達,完全看見了市場缺口,在一個機緣下與日本友人合作,2011 年先在民權東路上開了一間「日本藥妝堂」,將日本藥妝店概念移植台灣,2012 ...
食物熱量/減肥時吃飯攝入的熱量- 實用查詢 是吃主食麵包呢?還是吃法國棍子麵包呢?與主食麵包相比,吃法國棍子麵包更好一些。這是因為,60克(1片)主食麵包的熱量是150千卡,60克法國棍子麵包(2塊)的 ...
法國麵包 @ 化學怪老頭 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 對台式 麵包的風味及口感多少有差別,但因為加了奶粉、糖和油脂,所以差異比較不明顯。 法國麵包 ... ...
法國麵包&棍子麵包- Yahoo!奇摩知識+ 2010年1月29日 - 請問大家法國麵包跟棍子麵包是不是不一樣呢熱量又分別大概是多少?