『好酒.梅鑑』網路宅急舖 梅子 採用黃熟的梅子為上乘，麥芽採用傳統黃麥芽口感為最佳，醋的採用以陳年醋最佳。若能在飲用之前將麥芽與陳年醋充分調和口感將更佳 ...
阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY 紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】
梅子的醃製方法 - 水果研究室 - 阿洲水果行 梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做, 蜜梅露的醃製方式 ... 茶梅：青梅10斤(約7-8分熟)、糖約5~6斤、粗鹽約600~800g.玻璃罐、茶葉約4 ...
Forever Fish: 水果醋的三種作法 - yam天空部落 水果醋的三種作法 foreverfish 在天空部落發表於22:48:06 | 健康 在賴威屹所著的「就是愛吃醋」( P.30 ) 提到了水果釀醋的作法有三種，我發現其中一種幾乎跟網路上 ...
梅子醋的作法 - Yahoo!奇摩知識+ 請問梅子醋要怎麼製作?為什麼要加麥芽糖?冰糖可以嗎?陳年醋要去哪買?大賣場有嗎?謝謝! ... 手工梅子醋 材料：糙米醋6瓶、梅子10斤、手工紅冰糖5斤、20入甕 做法： 1.將梅子洗淨晾乾 2.將梅子與手工紅冰糖放入甕中~糖化5-7天
紫蘇梅／梅子醋的做法。-奇蜜家庭討論區-信誼奇蜜親子網 紫蘇梅／梅子醋的做法。 回應這篇 | 新增話題 | 加入喜愛話題 | 設定頭像 參觀 芸娘 的小窩 人氣：6484 (導護媽媽線上檢舉) 材料：有機梅子十台斤、冰糖六斤、二級砂糖二斤、蜂蜜二斤(糖共十斤，配比可隨意變化)、醋一 ...
梅子醋-做法分享 @ Summerの心情置物櫃 :: 隨意窩 Xuite日誌 今天首次嘗試做梅子醋,上次曾嚐過梅子醋梅子醋比檸檬醋要來的容易入口,口感較為順滑一直以來就想自己動手做看看,最近恰巧遇到梅子出產期就想說來試做看看,經詢問做法如下~材料如下~1.梅子(據說做梅子醋的梅子,要挑選顏色變了,但果實尚硬 ...
梅酒、梅醋、脆梅、紫蘇梅的作法 - 望之的部落格 - udn部落格 做法： 1. 青梅洗淨並去蒂頭。 2. 置於室內使其陰乾。須等至梅子 表面完全無水份再置入容器中。 3. 將青梅放入容器中，倒入米酒頭，使酒之液面超過梅子，密封 6 個月後即 可飲用，而冰糖以每 1 斤為一單位分 ...
梅醋好喝、禮盒精美│梅子DIY 酸甜梅子醋、梅子禮盒送人梅樹牌給你好大方 ... 1.紫蘇梅作法 作法： 1.將青梅洗淨、瀝乾、以紙巾擦拭。用竹籤挑除青梅的梗蒂。 2.青梅加鹽，一層青梅一層鹽，放置約15到20天後。
梅子醋作法 - 相關部落格
