脆梅製作方法@ 聰明部落格:: 痞客邦PIXNET :: 脆梅製作方法. 材料： 青梅（6分熟） 粗鹽（梅子的15%） 砂糖（與梅子等量或稍減） 梅花 梅子. 作法：. 1.殺菁：將青梅與粗鹽互相搓揉約10分鐘，至梅子呈水水亮亮似.
梅子酵素的製作方法@ 聰明部落格:: 痞客邦PIXNET :: 做法：. 1.選擇8-9分熟的梅子 (用自然生長的梅子無農藥.無化學肥料天然又有能量). 2.梅子洗 ... 梅酒、梅醋、梅子酵素的差別，攪拌不夠，氧氣不足，酵素會變成 酒。梅醋 ...
【祥記梅子 SHANGI 】- 商品情報 - welcome to Shangi !!!! 祥記梅子醋 ( 大瓶裝 ) 多喝梅醋，好處多多！因為用心製作、以長時間等待熟成，每一口醋都喝得到梅子精華，沒有化學醋的濃烈刺鼻，滋味醇厚且非常很順口，不僅適合健康調理，也適合入菜調味。價格:580元
合樸農學市集 » 醃梅子大補帖 編按：四月市集山野家的亞力和阿煙教大家如何醃梅子，市集當日幫梅子作SPA之後，還有後續的步驟，以及應變的措施（例如下雨天無法曬梅子，該怎麼辦？）貼心的山野家把完整步驟整理如下． 文：山野家 出處：醃梅子大補帖：梅子老酥的補充說明
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梅酒DIY密技大公開(梅子夢工廠) - YouTube 信義鄉農會梅子夢工廠.酒莊-梅酒DIY密技大公開 http://www.52313.com.tw/Products.php(提醒您未成年請勿飲酒)
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