周老師的美食教室搬家了: 49.我的舊缸醃菜香酸菜、梅乾菜、雪 ... 2007年3月9日 - 不過鹹菜乾的味道和梅乾菜差不多，所以做法也一樣，總之燒肉最好──鹹菜乾先泡水到自己喜歡的鹹度，切碎。起油鍋翻炒切塊的五花肉或腱子肉， ...
