柴魚與甚太郎@ 小傅的教學後花園:: 痞客邦PIXNET :: 柴魚乾是歷經各種不同工序製造而成，以下是柴魚的完整製程（小傅：可對照著寫實的照片來看，就知道製作柴魚手續繁複！）：切除頭部、內臟→ 水洗→ 生切成縱剖魚 ...
