19種果醬制作方法 - 中文百科-网络百科新概念 果醬 果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100 溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等...
