草莓果醬&果凍&奶酪 作法分享 - 莎莎的美食料理部落格 - udn部落格 直到成為黏稠的果醬即可熄火,盛入容器中,可冷藏保存。 食譜名稱:草莓果凍 材料: 草莓10顆、吉利丁片1片、細砂糖1大匙 做法: 1.草莓洗淨後去蒂;吉利丁泡在冰水中軟化。 2.將5顆草莓放入杯中。
解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 與果凍粉性質相似,都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑,使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊,可溶於80 以上的熱水。 調水比例大約是1:40(吉利T:水),需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時,因吉利T耐酸性約在 值3.2 ...
Kiki's blog » 烘焙食譜-芒果奶酪 義式 奶酪 作法 : 1.吉力丁片泡冰水軟化備用,約4-5分鐘 2.將鮮奶、鮮奶油及細砂糖以小火將糖煮至糖融解 3.將已泡軟的吉力丁片將水份擠乾後加入上述材料,以小火煮至吉力丁片融化即可 ...
★海咪的小小世界★: 「果凍」葡萄果凍作法-吉利T粉與吉利T蒟蒻粉之口感比較 - yam天空部落 比較喜歡吉利T 蒟蒻果凍粉 (G粉)的口感,比較滑嫩。 不太會形容,吃了才知道~哈~ 留言 (12) | 引用 (0) | 人氣 | 轉寄 | 檢舉 此分類上一篇:「果凍」柳橙芒果果凍作法~好吃又簡單哦~ | 主頁 | 此分類下一篇:「飲料」超簡單又好喝的DIY飲品-香蕉牛奶 ...
請推薦好用的紫外線烘碗機!! - BabyHome親子討論區 2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的,一開始用沒有這個問題,也覺得蠻好用的,空間還蠻大的,放碗筷要烘也很好, ...
【綜合鮮果凍】夏天限定版的幸福甜點杯@ 用點心做點心:: 痞客 ... 吉利丁片 2片 細砂糖 15克 冷開水 80克 奇異果丁 65克 覆盆子果泥 30克 芒果果泥 30克 香橙酒 1小匙 新鮮芒果 適量. 綜合鮮果凍材料. (附影片). 1.將吉利丁片 ...
Leisure-Cat Cooking Tips: Gelatin 各貓友到超市或材料舖通常會見到以下三類凍凝固劑: 魚膠片/魚膠粉/ 吉利丁(Gelatin) 大菜粉/ 洋菜粉/ 寒天粉 /燕菜精 (Agar powder) 水晶粉/ 蒟蒻果凍粉/ 吉利T (Crystal Konnyaku powder)
解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 成品在室溫下即可結凍,透明度佳,其成品口感介於洋菜與吉利丁之間,另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。 吉利丁Gelatin 又名動物膠或明膠,是一種由動物的結締組織 ...
如何做出好吃的果凍 @ 3M 四處走走 :: 隨意窩 Xuite日誌 前情提要: 好吃的仙草奶凍是如何做出來的 http://blog.xuite.net/haa123/blog/14494384因為之前找尋做仙草奶凍的方法試了不少做果凍的原料,所以在仙草奶凍被我破解之後,就順便來研究一下如何做出好吃的果凍。做果凍的原料有下面幾種。吉利丁片&吉利丁粉 ...
果凍吉利丁片做法- YouTube