類東山鴨頭版滷味食譜、作法| 娟兒的多多開伙食譜分享 類東山鴨頭版滷味作法：材料簡單、做法簡單、時間簡短，就能讓大家以為買回來的， 照著步驟走，幾乎是零失敗，要來做看看嗎，保證好吃...口訣就是一比一比一.
東山鴨頭作法來瞜! @ 琪琪愛美食料理:: 痞客邦PIXNET :: 2014年4月21日 ... 研發新產品~東山鴨頭1.炒糖~將冰糖和二砂小火慢炒到近似琥珀色，注意別炒焦了 之後慢慢倒入500cc熱水將鴨肉汆燙後洗淨~ 滷好的成品來來~來 ...
【上李德全滷味課】東山鴨頭滷汁製作 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2008年10月9日 ... 又到我期待的一天，上李德全老師的滷味課，不只我期待，連我老公也期待，因為等我 上完課，他又可以吃到好料的滷味。今天上東山鴨頭滷汁製作， ...
東山鴨頭滷汁- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 在作法3的滷鍋中依序加入水、糖色加入、醬油、細砂糖、米酒與作法1的滷包。 5.開火 將東山鴨頭滷汁煮滾後，轉小火再煮約20分鐘至香味散出。 6.撈掉作法5的滷包及 ...
東山鴨頭- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 - 食譜搜尋 燒熱鍋子，放入1大匙油，放入蔥段、薑片、蒜頭、辣椒爆香，再倒入作法1的鍋子中。 4 .把鴨頭洗淨，鴨毛拔除乾淨，放入滷汁中浸泡1小時，取出瀝乾水份。 5.起油鍋，把 ...
東山鴨頭- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 - 食譜搜尋 將東山鴨頭滷汁煮滾後放入作法1的鴨頭、脖子及脖子皮，轉小火讓滷汁保持在略為 滾動的狀態，滾約30分鐘後熄火，讓鴨頭、脖子及脖子皮浸泡30分鐘後取出放涼。 3.
香Q鐵蛋VS. 東山鴨頭- 食譜、作法- 愛料理 2013年11月6日 ... 淡水阿婆鐵蛋很有名，但我不愛吃。我覺得自己做的香香QQ很好吃又不會硬梆梆， 利用晚餐後來做，省時不費力。一鍋可同時滷多種口味，不過最好是 ...
滷味的滷汁-如何滷好吃的滷味食譜@ 幸福,其實很簡單:: 痞客邦PIXNET :: 2013年8月18日 ... 鹽酥雞是炸的，不健康又會肥，再加上最近炸油檢驗都不合格；東山鴨頭都是肉，試試 滷味吧!還不錯耶! 可是外面的東西真的很鹹，我就想自己弄，找來 ...
