什麼叫反式脂肪? - Yahoo!知識+ 反式脂肪 (trans fat)是一種不飽和脂肪酸 一般天然的不飽和脂肪酸, 當中的碳雙鍵(carbon-carbon double bond)是順式(cis), 但反式脂肪的碳雙鍵卻是反式(trans) 反式脂肪的主要來源是 植物油的 氫...
自在德化---自德其樂: 健康飲食(二)多吃好油- yam天空部落 2011年6月22日 - 另外一種氫化植物油，大家比較沒聽說，但卻更常吃，那就是植物性 ... 心血管疾病的問題，那是因為他們所吃的都是未精製、未氫化和未氧化的油脂。
氢化植物油_百度百科 氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度 ...
不使用氫化植物油！選對奶油球享受美味更安心- 康健雜誌 事實上，這份擔憂其實是多餘的，像「戀奶油球」不使用氫化植物油，並經第三公正單位檢驗合格，未檢出反式脂肪酸，而且每顆熱量只有26大卡，能把咖啡的苦澀變 ...
拒絕香酥的誘惑向氫化油說NO @ qreennn :: 痞客邦PIXNET :: 2009年5月24日 - 拒絕香酥的誘惑向氫化油說NO◎陳昭秀（台中榮總營養師） 您聽過「氫化油」嗎？或在看食品成分標示時，曾瞄到「氫化油」三個字呢？「氫化油」主要是 ...
氢化植物油_互动百科 氢化植物油，也被叫做“氢化油”“植物奶油”，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆，同时，由于熔点高，室温 ...
棕櫚油或椰子油是屬於氫化植物油嗎- Yahoo!奇摩知識+ 2012年3月8日 - 有些餅乾，是用棕櫚油或椰子油所作的不知道這種油是不是屬於氫化植物油有誰知道？
奶油球不用氫化植物油食用更安心| 20140102 | 華人健康網 2014年1月2日 - 臺北醫學大學保健營養學系謝明哲博士表示，隨著食品科技的進步，奶油球領導品牌已經「不使用氫化植物油」，即原料不經氫化，就沒有反式脂肪酸 ...
Trans fat: Avoid this cholesterol double whammy - Mayo Clinic Look for the words "partially hydrogenated" vegetable oil. ... Unlike partially hydrogenated oil, the process used to make fully or completely hydrogenated oil doesn't result in ... Mayo Clinic does not endorse non-Mayo products and services.
Mini-Pledge Week 10: No Refined Oils - 100 Days of Real Food Mini-Pledge Week 10: May 16 – May 22 – No refined or hydrogenated oils including (but not limited to): vegetable oil, organic vegetable oil, soybean oil, corn oil, ...
