嚐一嚐溫潤黑白木耳| 楊桃部落格 2014年4月10日 - 如果要吃爽脆的口感,不要買現成泡好的木耳,最好是利用乾木耳泡開後再 ... 乾白木耳泡水漲發後,洗淨再剪除蒂頭,用手撕成小朵狀,放入滾水中略汆燙 ...
黑木耳的發泡 - 平衡人生 - PChome 個人新聞台 黑木耳的發泡 黑木耳的好處多多,很多人家多少都有一點乾木耳。但乾木耳泡發須要一點時間,在廚房戰場上分秒必爭的情況下,會因為來不及處理,而使得乾木耳成為冰箱中的 ...
木耳是否現採如何分辨? - 農業知識入口網-小知識串成的大 ... ... 黑木耳質地柔軟,水分含量高,如果沒有即時乾燥不容易保存,因此市售黑木耳以乾品較多,食用時需泡水 ...
泡發好黑木耳的秘訣 - 新三才 2014年1月17日 - 這樣泡發的木耳,不但數量增多,而且質量好。據專家介紹,用冷水可以使黑木耳泡發至原體積的3.5~4.5倍;如果用溫水的話,只能泡發至2.5~3.5倍 ...
黑木耳有的煮不爛 - Yahoo!奇摩知識+ 黑木耳分為兩種 1.鮮木耳 : 剛剛採收下來的的新鮮木耳 未晒過 或乾燥脫水的木耳 2.乾木耳 : 採收後 經過日晒或乾燥脫水的木耳 (便於長期保存) 你從菜市場買回來的木耳是鮮木耳 鮮木耳再經過泡水 (加重 ) 一煮就會爛
黑木耳泡水發臭 - Yahoo!奇摩知識+ 黑木耳泡水怎ㄇ會發臭有種很難聞的味道很像臭水溝的味道是泡太久壞掉ㄌㄇ? ... 黑木耳泡水會發臭 ? 原因很多 我整理幾點說明 1 . 鮮木耳不要泡水 : 買回家 洗乾淨就可以使用 泡水不容易保存
假黑木耳爬上餐桌4招辨別真假黑木耳iQC商品安全討論區-食品安全的論壇 - Powered by Discuz! 木耳泡水後,也可以根據吸水的情況來判別質量優劣。優質木耳吸水性強,吸水後肉質堅韌,富有彈性,體積能增長10倍以上。而摻假造假的木耳吸水性極差,吸水後體積僅能增長3~5倍.此外,劣質木耳,水發之後的水比正常木耳泡發的水更加渾濁.
請問白木耳該如何處理? - BabyHome親子討論區 我要煮綠豆湯,想加點白木耳,手邊有包乾貨,有沒有媽咪知道乾白木耳該如何處理?是否要先泡水,可以泡熱水嗎?要泡多久?可以跟綠豆一起煮嗎?麻煩有經驗的媽咪....謝謝
素食星球網 - 鹿窯菇事-有機乾黑木耳10盒(特價95折) 商品特色: 給家人 朋友最好的禮物--最天然 最高品質 最安全的保證 取冬季生長,完全日曬,10斤曬一斤,黑面白背有機乾木耳,限量發售 乾木耳的處理 一般新鮮採收的木耳都會一直泡水讓它吸水增加重量
飲食-30克的乾木耳,可以泡出多少木耳呢? @ * 暖 閣 * :: 隨意窩 Xuite日誌 平常泡木耳,都是隨性的抓一點,泡出一堆,然後分個兩、三次用掉!可是常常覺得,分兩次太多、三次又太少,那麼最適合我的量,到底是多少呢?昨天發完文章後,瞄到〝歷史上的今天:開博文-文章被盜!我的日誌也趕時髦,文章出現山寨版!