臺北市文山區公所 ─ 第五章 特產─鐵觀音 第五章 特產 鐵觀音 第一節 鐵觀音茶樹的由來 影響文山地區經濟發展最大的首推茶業。文山地區移民大半來自於安溪，其地山多泉甘土赤，氣候溫和溼潤，適於茶樹生長。其產茶歷史悠久，可上溯於唐末。在明末清初時，創製了烏龍茶；安溪縣 ...
木柵鐵觀音：廖長興茶莊 木柵鐵觀音始自於大陸，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。木柵鐵觀音的韻味純厚，具有獨特的甘醇，以及帶一點弱果酸及桂花香。其中，以一心二葉採摘的上等鐵觀音，茶味深具喉性及收斂性，品嘗後回味深沉，韻味 ...
鐵觀音：廖長興茶莊 台灣地區栽種鐵觀音最早為木柵地區，現最為出名處為台北木柵及石門鄉，所產鐵觀音已是馳名中外的好茶。但產量不多，市面上常有低價茶冒充。
台灣十大名茶 - 維基百科，自由的百科全書 台灣十大名茶 係指： 凍頂茶 、 文山包種茶 、 東方美人茶 、 松柏長青茶 、 木柵鐵觀音 、 三峽龍井茶 、 阿里山珠露茶 、 高山茶 、 龍泉茶 和 日月潭紅茶 等十種知名度較高的 茶 。 採摘(上午8點~下午5點) 日光萎凋或室內熱風凋萎、浪菁(凋萎時間8~12 ...
臺北市文山區公所 ─ 茶展中心 茶展中心 路線圖 木柵『鐵觀音、包種茶研發推廣中心』隆重開幕： 封館修繕二年三個月的「台北市木柵茶展中心」更名為『台北市鐵觀音、包種茶研發推廣中心』於89年1月2日重新開幕。 該中心占地九百餘坪有非常好的室內、室外環境，且對木 ...
Tea Arts 茶藝: Ten Famous Teas 2010年8月8日 ... 台北陸羽茶藝中心 * 中英文茶学术语Chinese-English Tea Studies Terminology ... 台灣高山茶Taiwan Alpine (High Mountain Oolong); oolong
最新消息-連江縣政府 2012-09-12【公視】 木柵鐵觀音紅茶 改良甘香新風味 木柵鐵觀音紅茶 改良甘香新風味 ...
正欉鐵觀音 | 陶作坊 木柵正欉鐵觀音 茶的特殊口味及香氣，其形成原因為木柵茶區多屬東照山坡，氣候溫和，長年雨水或霧氣滋潤茶樹，木柵地質為褐色或淺紅色泥土和礫石混合，排水性、保濕性、透氣性良好，土壤肥沃，茶樹生長良好，茶面柔軟，葉質肥厚，加以鐵觀音 ...
休閒農業主題網 ─ 木柵鐵觀音茶 木柵鐵觀音茶的由來 鐵觀音茶原產在福建安溪西坪鄉堯陽一帶，已有二百多年歷史。臺灣鐵觀音茶的起始，據傳是清光緒 21 年（ 1895 年），張氏先祖從安溪帶來茶苗來臺種植繁衍發展起來的。最早在新店大崎腳附近種植，之後遷移到木柵樟湖山，經營 ...
臺灣十大名茶- 维基百科，自由的百科全书 台灣高山茶，指以海拔1,000公尺以上茶園所產製的烏龍茶為主，「高山茶」並非專指 ... 種植在海拔約600-800公尺茶園之大葉種紅茶，品種有阿薩姆、台茶七號、台茶八 ...
