蔓越莓 - 中學生網站 客觀的提出這樣的論點：蔓越莓的抗氧化力應是因其可對抗低密度脂蛋白（LDL ） 4 蔓越莓 的氧化，此反應來自蔓越莓可作用在肝的低密度脂蛋白接受器與內細胞對膽固醇 的吸收。低密度脂蛋白的氧化在動脈粥狀硬化的產生與加速是很重要的影響因 ...
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