Jean廚房改良式蘿蔔乾醃漬方法 - jeannike - 痞客邦PIXNET 蘿蔔、醃蘿蔔，先採收約100斤，製作濕蘿蔔乾，就是日本料理店的蘿蔔乾小菜。 .... 太鹹、太甜以前的蘿蔔乾都很鹹對腎臟負擔太大所以盛產期很多人都會自己做做法依 ...
和食上都 日本人調味時經常使用的醬油、醋、豆豉、紅麴以及日本人經常食用的豆腐、酸飯糰、梅乾、清酒等等，都來源於中國。有趣的是，日本人稱豆醬為唐醬、蠶豆為唐豇、辣椒為唐辛子、蘿蔔為唐物、花生為南京豆、豆腐皮為湯皮等等。
mego的幸福之味: 醃蘿蔔 - yam天空部落 我們家最常做的漬物是醃蘿蔔,這是很多年前新都里的石康安師傅教外子做的,我們做了七八次以後外子把它修改到目前的比例。 蘿蔔1公斤、鹽30g、醋50g、糖200g、新鮮柚子皮 ...
豆豉醃蘿蔔 南庄獅山社區獨特客家味 - 活動情報 - 食遊大補帖 - udn旅遊美食 南庄鄉獅山社區昨天舉辦特色農產培訓課程，指導居民製作黃豆豉醬醃蘿蔔，獨特的客家風味讓老人家豎起大拇指稱讚 ... 南庄鄉獅山社區昨天舉辦特色農產培訓課程，指導居民製作黃豆豉醬醃蘿蔔，獨特的客家風味讓老人家豎起大拇指稱讚，將成為居民 ...
日式醃蘿蔔輕鬆做(已更新) @ 夏莎找樂去:: 痞客邦PIXNET :: 2010年9月1日 - 每次去日本料理店，都會跟師傅要上好幾盤的醃蘿蔔。 喔，我好愛那種飄著柚子香味，酸酸甜甜又清脆的蘿蔔。 問了師傅調味的撇步後，馬上開始尋覓 ...
035. "醃蘿蔔"料理教學 ── 蘿蔔料理建議 @ Jason's Delicious Adventure [傑森的美味探險] :: 痞客邦 PIXNET :: "醃蘿蔔"料理教學 目前是吃蘿蔔的季節，不會苦澀，而且容易煮熟， 不喜歡吃綠葉蔬菜的人，蘿蔔也是很好的根類蔬菜， 現在給各位一些簡單的吃法建議： 一) 湯 ...
Amy~甜蜜點心小廚房: 柚香日式醃蘿蔔- yam天空部落 2010年12月1日 ... 好吃的日式醃蘿蔔乾在家也可輕鬆做淡淡的柚香 好對味呀 從開心農場採收的白玉 蘿蔔 共兩斤多一半拿來 ...
Pickled Daikon | Vegetarian Recipe | Just One Cookbook Root vegetables like daikon are especially delicious in winter months, so let's grab daikon at a Japanese/Asian grocery store and make some simple Pickled ...
Pickled Daikon and Red Radishes with Ginger Recipe | Epicurious ... Find the recipe for Pickled Daikon and Red Radishes with Ginger and other ginger ... Crisp disks of two kinds of radishes taste clean and sweet in this Japanese- ...
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