博客來-中文書>飲食>食譜>日式料理 御椀的高湯是「萃取」而來，煮物的高湯則是「熬煮」而來， 天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」…… 透過十道基本料理，認識和食的大千世界 深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵!
超簡單愛心便當(自創飯糰+鮪魚雞蛋卷)♥ - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 Shee 發表的 食譜 超 簡單愛心 便當(自創飯糰+鮪魚雞蛋卷) 超 簡單愛心 便當(自創飯糰+鮪魚雞蛋卷) 183 8262 2012 年 03 月 ...
日式蛋卷的做法_日式蛋卷怎么做_日式蛋卷的家常做法_利民 ... 四个鸡蛋，打到碗里加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦!蛋要分4次倒， ...
轉眼之間就能完成的煎蛋卷（日式高湯煎蛋卷） - YouTube
日式煎蛋捲的做法_日式煎蛋捲怎么做_日式煎蛋捲的家常做法_ ... (1)首先将蛋用打蛋器打散，并加入柴鱼味精、细砂糖、酱油拌匀。(2)将方形煎蛋锅刷上少许油，并用中小火预 ...
日式海綿雞蛋糕(燙麵法) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 弟弟特別不喜歡塗途抹抹，喜歡原味雞蛋香口味的，在網路搜尋到各式作法，第一次看見這特別作法，立刻捲起袖子躍躍欲試，其實是利用 燙 麵 的方式, 使麵粉糊化後...
日式厚蛋的做法_日式厚蛋怎么做_日式厚蛋的家常做法_美食 ... ... 涂上一层油。3.倒入适量蛋液，水平摇动锅身，用中火让蛋液均匀受热，待蛋液半凝固、不沾锅时，将蛋皮对摺至锅边(第一层)。 ... 日式厚蛋. 日式厚蛋. 平均3.8分，基于31位厨友评价. +1分 +2分 +3分 +4分 +5分. 将蛋打散时， ... 日式煎蛋捲 · 日式蛋卷.
日式煎蛋 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding 簡介 日式煎蛋又稱玉子燒，我個人比較喜歡吃鹹的，也可另外加糖，做得很不漂亮，請多多包涵~ >" ... Step 3 把半熟的蛋推到前方，倒入另外一半的蛋液，等蛋液凝固在慢慢的翻 ...
日式蛋捲做法- YouTube
视频: 日式蛋卷的制作过程- YouTube
