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公共電視台-搶鮮一族 搶鮮好滋味! 回想看看,最近你有多久沒吃過新鮮的「一手」食物了呢?每天與罐頭、冷凍食品、泡麵、速食、加工食物為伍,是不是已經忘記了食物的真正原味了?
公共電視台-搶鮮一族 (1/15)第六集:菇影芳蹤 菇是營養價值甚高的蕈類,目前人類食用的菇類,都是經由野生的菌種經過馴化而來的。國內知名菇類專家---陳啟楨,經常入人煙罕至的深山, ...
公共電視台-搶鮮一族 (1/8)第一集:現代愛蓮說----蓮的營養. 蓮花是世界最早的被子植物之一,中國種蓮有四千多年歷史,蓮整株皆可入藥,且是高貴滋補食品。但是近年來,大陸乾貨充斥 ...
美食類DVD - 臺北醫學大學圖書館 6, 搶鮮一族:蓮的營養/ 公共電視文化事業基金會製作, 視聽書庫. 7, 搶鮮一族:醃漬蔬菜/ 公共電視文化事業基金會製作, 視聽書庫. 8, 搶鮮一族:柿餅/ 公共電視文化事業 ...
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