自由基與抗氧化物質 - 馬偕紀念醫院 因為篇幅的關係，在此不談修補復原的系統，我們直接來看一看人體自行製造的抗 氧化 和食物中可以幫助我們對抗自由基破壞的一些重要營養素和物質。
科學人雜誌- 人類的創造力從何而來？ 人類以智能創造出文化，甚至發展出科學； 然而創造力是怎麼來的？腦中又發生了什麼事？ 認識創造力，才能讓自己更有創意！ ... 人類有創造力（creativity）才會有科學。 ... 的標準，而是讓他們根據專業直覺去判斷，這種做法認為：「什麼是有『創造性』的 ...
補充過多的抗氧化劑 有利於人體嗎？ - 保健食品瘋 - 養生百科 - udn健康醫藥 [注1] 1μg R.E.=1μg視網醇（Retinol）=6μg β-胡蘿蔔素（β-Carotene） 一般用來評估抗氧化能力的方式為氧自由基吸收能力分析（Oxygen Radical Absorbance Capacity，ORAC），主要是用來分析測量食物或其他物質，清除過氧自由基之能力。
抗氧化劑 - 維基百科，自由的百科全書 抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應，過程中可生成自由基，進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中，細胞受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基，終止連鎖反應並且抑制其它氧化反應 ...
抗氧化剂- 维基百科，自由的百科全书 跳到 食品防腐剂 - [编辑]. 抗氧化剂作为食品添加剂可以帮助对抗食品变质。暴露在空气和阳光下是 ...
抗氧化劑 - A+醫學百科 抗氧化劑（ Antioxidant ...
自由基與抗氧化物質 - 財團法人台灣基督長老教會馬偕紀念社會事業基金會馬偕紀念醫院 飲食中的抗氧化物質( Antioxidants) ...
Antioxidant - Wikipedia, the free encyclopedia An antioxidant is a molecule that inhibits the oxidation of other molecules. Oxidation is a chemical ...
何謂抗氧化劑？ - Yahoo!奇摩知識+ 何謂 抗氧化劑？何謂 抗氧化劑？ ... 抗氧化劑 ( antioxidants) 本文作者為張振崗營養師 ...
抗氧化劑 - 中華百科 - 抗氧化劑介紹 , 抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質。人體的 ...
